Dane techniczne
| Nazwa odczynnika | WITAMINA C |
| Nazwa odczynnika (ang.) | L-Ascorbic acid |
| Wzór chemiczny | C6H8O6 |
| Rodzaj | kwasy |
| Masa molowa [g/mol] | 176.13 |
| Numer WE | 200-066-2 |
| Numer CAS | 50-81-7 |
| Zawartość [%] | 99% |
| Wygląd zewnętrzny / postać | biały, krystaliczny proszek |
| Rodzaj opakowania | zależy od wielkości zamówienia |
Kontakt
Chcesz zamówić produkt, lub potrzebujesz więcej informacji na jego temat zadzwoń: +48 501-756-230 lub napisz do nas:
Opis produktu
Czym jest Witamina C?
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest kluczowym składnikiem odżywczym niezbędnym dla zdrowia ludzi. Jest to biała, krystaliczna substancja o formule chemicznej C6H8O6, charakteryzująca się rozpuszczalnością w wodzie. Witamina C jest znanym przeciwutleniaczem, co oznacza, że pomaga w neutralizowaniu wolnych rodników w organizmie, mających wpływ na procesy starzenia i rozwój wielu chorób.
Fizyczne i chemiczne właściwości Witaminy C
a) Właściwości fizyczne
– Stan skupienia: Witamina C w temperaturze pokojowej występuje jako biały, krystaliczny proszek. Ta postać zapewnia łatwość zarówno w magazynowaniu, jak i manipulacji, umożliwiając łatwe dodawanie do suplementów i produktów spożywczych. Jest stabilna w suchym środowisku, ale może ulegać degradacji w obecności światła, ciepła lub wilgoci.
– Rozpuszczalność: Jest doskonale rozpuszczalna w wodzie, co ma istotne znaczenie z perspektywy biochemicznej. Dzięki tej właściwości witamina C może być szybko i efektywnie wchłaniana przez błony śluzowe w przewodzie pokarmowym, co zwiększa jej biodostępność w organizmie. Jej rozpuszczalność wpływa również na wygodę stosowania w formie tabletek efervescent (musujących), soków czy innych napojów witaminowych.
b) Właściwości chemiczne
– Antyoksydant: Jako potężny antyoksydant, witamina C odgrywa kluczową rolę w obronie organizmu przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, które mogą uszkadzać DNA, białka i lipidy w komórkach, przyczyniając się do przedwczesnego starzenia się i rozwoju wielu chorób przewlekłych, takich jak choroby serca czy nowotwory. Witamina C neutralizuje te cząsteczki, przyczyniając się do ochrony zdrowia na poziomie komórkowym.
– Wspomaganie wchłaniania żelaza: Witamina C znacząco poprawia przyswajanie żelaza z pokarmów roślinnych, co jest niezwykle ważne w diecie osób, które nie spożywają mięsa. Żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny, białka w czerwonych krwinkach, które transportuje tlen do wszystkich części ciała. Dzięki witaminie C, nawet niewielkie ilości żelaza mogą być efektywnie wykorzystane, co pomaga zapobiegać anemii z niedoboru żelaza.
– Synteza kolagenu: Witamina C jest niezbędna w procesie syntezy kolagenu, głównego składnika strukturalnego skóry, ścięgien, więzadeł, naczyń krwionośnych, oraz zębów i dziąseł. Kolagen odpowiada za elastyczność i wytrzymałość tych tkanek, a jego prawidłowa produkcja jest kluczowa dla utrzymania zdrowia i regeneracji tkanek. Wspomaganie produkcji kolagenu przez witaminę C jest zatem fundamentalne dla zachowania młodzieńczego wyglądu skóry, sprawnego gojenia się ran oraz ogólnego stanu zdrowia układu kostno-stawowego.
Zastosowania Witaminy C
Ze względu na jej rozległe zastosowania i korzyści zdrowotne, witamina C jest szeroko dostępna i zalecana jako ważny element codziennej diety.
a) Zdrowie ogólne
Witamina C jest nie tylko podstawowym składnikiem wielu suplementów diety, ale również istotnym elementem wspierającym układ odpornościowy. Jej antyoksydacyjne właściwości pomagają organizmowi w walce z patogenami i redukcji stresu oksydacyjnego, który może osłabiać zdolność odpornościową. Regularne spożywanie witaminy C może nie tylko pomóc w zapobieganiu infekcjom, takim jak przeziębienie, ale także skrócić ich czas trwania oraz zmniejszyć nasilenie objawów, co zostało potwierdzone w licznych badaniach naukowych.
b) Pielęgnacja skóry
Witamina C jest cennym składnikiem kosmetyków, takich jak kremy, serum do twarzy, a także maski, ze względu na jej właściwości antyoksydacyjne oraz kluczową rolę w syntezie kolagenu. Dzięki tym właściwościom, stosowanie produktów z witaminą C może przyczynić się do zwiększenia jędrności skóry, zmniejszenia widoczności drobnych linii i zmarszczek oraz poprawy ogólnej tekstury skóry. Dodatkowo, witamina C może pomóc w wyrównywaniu kolorytu skóry, redukując przebarwienia i blizny potrądzikowe.
c) Leczenie chorób
Wysokie dawki witaminy C są wykorzystywane w leczeniu medycznym przy różnych stanach chorobowych, w tym przy szkorbut, który jest bezpośrednim wynikiem niedoboru tej witaminy. Szkorbut manifestuje się krwawieniami z dziąseł, osłabieniem naczyń krwionośnych i ogólnym osłabieniem organizmu. Suplementacja witaminy C w odpowiednich dawkach może szybko odwrócić objawy szkorbutu, co pokazuje, jak ważna jest ta witamina dla zdrowia naczyń krwionośnych i tkanki łącznej.
d) Suplementacja sportowa
Dla sportowców, regularne przyjmowanie witaminy C może pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniami wynikającymi z intensywnego wysiłku fizycznego, a także przyspieszyć procesy regeneracyjne mięśni. Antyoksydacyjne działanie witaminy C redukuje stres oksydacyjny spowodowany ćwiczeniami, co jest istotne w prewencji przewlekłego zmęczenia i poprawie wydolności.
e) Wspomaganie zdrowia psychicznego
Badania sugerują, że witamina C może wpływać na poprawę nastroju i ogólnego samopoczucia psychicznego. Jej działanie antyoksydacyjne pomaga w redukcji stresu biologicznego, który może być powiązany z różnymi problemami psychicznymi, w tym depresją. Regularne przyjmowanie witaminy C w formie diety lub suplementów może być jednym z elementów wsparcia w terapii chorób afektywnych i poprawie ogólnej kondycji psychicznej.